Distribuer localement
Produire existe déjà. Transformer existe déjà.
L’enjeu est maintenant de faire circuler localement ce que produisent nos terres, nos eaux et nos élevages, de manière fluide, juste et cohérente.
Distribuer localement, c’est relier ce qui existe déjà pour que la valeur circule mieux, des producteurs aux territoires.
Recréer le lien
partager la valeur
Producteurs, pêcheurs, éleveurs, transformateurs, artisans, commerçants et habitants font déjà vivre les territoires.
La Genès souhaite relier ces forces pour construire des circuits plus directs, plus lisibles et plus cohérents.
Distribuer localement, c’est créer les conditions pour que les produits circulent mieux et que la valeur reste davantage au cœur des territoires.
Le local
comme commun
L’application La Genès pourra rendre visibles les productions locales et faciliter leur circulation, qu’elles viennent de la terre, de la mer ou de l’élevage.
Elle pourra connecter les producteurs, les transformateurs, les points de retrait et les habitants au sein d’un même réseau.
Le local devient alors un espace commun : visible, accessible et organisé collectivement.
Distribuer,
c’est aussi préserver
Distribuer localement, c’est aussi respecter la nature de chaque ressource : sa fraîcheur, sa saisonnalité, ses conditions de conservation et ses besoins spécifiques.
Un légume, un poisson ou une production animale ne circulent pas de la même manière.
Des circuits adaptés permettent de mieux préserver les produits, leur qualité et leur valeur.
RAPPROCHER
LES PRODUITS DES TERRITOIRES
Tout ne doit pas passer par la livraison.
Développer des points de retrait physiques permet de rapprocher les productions des lieux de vie et de créer de nouveaux espaces de proximité.
Ces lieux pourront faciliter la distribution, mutualiser certaines contraintes logistiques et rapprocher directement producteurs et habitants.
Ils pourront également devenir des lieux d’échange, de rencontre et de transmission.
Les espaces Sankara
Les Espaces Sankara seront de grands lieux physiques dédiés à l’alimentation locale et à la valorisation des savoir-faire du territoire.
Pensés comme des pôles territoriaux accessibles et humains, ils pourront réunir producteurs, éleveurs, pêcheurs, transformateurs et artisans au sein d’un même espace.
L’objectif : créer un lien direct entre celles et ceux qui produisent et celles et ceux qui consomment.
Les acteurs pourront participer collectivement à la chaîne Sankara et contribuer à une organisation fondée sur la transparence des prix, des marges et du parcours des produits.
Ce projet s’adresse à toutes celles et ceux qui cultivent, pêchent, élèvent, transforment, distribuent et souhaitent reprendre une place plus juste dans la manière dont la valeur est créée et partagée.
Distribuer localement, c’est permettre aux richesses issues des terres, des eaux, des savoir-faire et du travail humain de continuer à faire vivre les territoires plutôt que de leur échapper.
Habiter la valeur que nous produisons, c’est reconstruire des circuits où ce qui est créé ici peut réellement rester au service des communautés qui le rendent possible.
Habiter la valeur
que nous produisons
